Танин (Таннин)

Танин (Таннин) – галлодубильная кислота, которая получается из чернильных орешков (Gаllae turcicae), а также наростов на молодых побегах малоазиатского дуба или из отечественных растений – сумаха (Rhus coriaria L.) и скумпии (Сotinus coggygria Sсор., Rhus. Cotinus L.), сем. Сумаховых (Аnacardiacеае).

Описание

Это светло-желтый или буровато-желтый аморфный порошок со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса. Легко растворим в воде и спирте. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов.

Применяют танин прежде всего в качестве вяжущего, антимикробного, а также местного противовоспалительного средства.

Вяжущее действие обусловлено способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов, которые при нанесении на слизистые оболочки или раневую поверхность вызывают частичное свёртывание белков слизи или раневого экссудата и приводят к образованию плёнки, защищающей от раздражения чувствительные нервные окончания подлежащих тканей.